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北京食堂廚房設備:全自動炒菜機

發布日期:2018-08-02
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636364872289533998205 一.設備介紹


炒菜機顧名思義,就是專門用來炒菜的一種廚房設備,拒絕油煙,擺脫傳統炒菜的費時費力,方便、快捷,獲得不少消費者的信賴,引領廚房革命,煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、涮、溜、烤十項全能,尤其是客流量大的酒店、餐廳和飯館等餐飲行業的需要。自動炒菜機的型號規格有很多種,有小餐館用的小自動發炒菜機,也有星級餐廳用的自動炒菜機,適用於酒店餐飲、學校食堂、企業食堂、部隊食堂及熟食品加工行業的大型自動炒菜機產品。

本設備特點帶有四隻攪拌頭,無需人工炒製、鍋體可傾,液壓控製,自動卸料、非常方便。采用背麵集中排廢氣,作業舒適安全,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強獨特炒製時間,燃氣供熱/電磁加熱供熱,適用於炒製(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用於餐飲、烘焙、食品加工等行業。

1、自動多頭攪拌炒製(攪拌頭可自轉和公轉)   

2、易操作(鍋體可傾,液壓倒料)  

3、操作安全舒適(背麵集中排廢物)  

4、炒製時間好   

5、攪拌/混合均勻   

6、煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限製   

7、電磁加熱節能環保,比普通電加熱式節電20%-30%,升溫迅速,溫度可控

8、內外鍋體全不鏽鋼製造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。

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